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このお酒の楽しみ方

 
香味の特徴
白桃のようなフルーティーな香り。ソフトな飲み口。優しい甘味と旨味が特徴。中辛口
適した飲用シーンとダーゲット例
特に春から夏。女子会向け。カジュアルに楽しめる
適した飲用温度例
10℃前後
適した酒器例
小型のワイングラス。フルートグラス
相性の良い料理例
料理との相性の幅は広い。フレンチ系前菜・イタリアン系前菜など

薫酒とは?

新潟県
ジョウゼンミズノゴトシ

上善如水

純米吟醸酒

蔵元名
白瀧酒造 
製造年月日
2012/03 
容量
180ml/300ml/720ml/1800ml 
メーカー希望小売価格
\300/\612/\1,370/\2,730 
主な受賞など
地酒大show2009夏   「夏にふさわしい爽やかフェイス」 部門     ゴールド賞獲得 
<使用米>
(60.0%) 
<麹米>
五百万石(%) 
<掛米>
越路早生、こしいぶき(%) 

()内は精米歩合

使用酵母
協会18号、7号 
酒母(酛)
速醸 
アルコール度数
14-15 
日本酒度
+5 
酸度
1.3 
アミノ酸度
1.5 
その他
 

評価日
2013年04月14日 
評価者
SSI研究室 
気温
18度 

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なまの上善如水 純米吟醸
湊屋藤助 純米大吟醸
上善水如 純米白こうじ
白瀧 純米
日本酒評価について
日本酒選びのポイント
STOP未成年者飲酒 のんだあとはリサイクル
  • お酒は20歳になってから。
  • お酒はおいしく適量を。
  • 飲酒運転は絶対にやめましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。
  • のんだあとはリサイクル。

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