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このお酒の楽しみ方

 
香味の特徴
適した飲用シーンとダーゲット例
特に秋から冬向け。日本酒通向け。和食向け。ぬる燗向け
適した飲用温度例
18℃前後又は40℃前後
適した酒器例
触感の柔らかな大振りの陶器類、中型のグイ呑み
相性の良い料理例
和食以外でも濃厚な料理と積極的に合わせたい。広東料理、スペイン料理、トルコ料理など

醇酒とは?

兵庫県
カスミツル

香住鶴

純米酒

生酛

蔵元名
香住鶴 
製造年月日
 
容量
720ml/1344ml 
メーカー希望小売価格
\1,344/\2,100 
主な受賞など
 
<使用米>
兵庫県産五百万石 (%) 
<麹米>
(63%) 
<掛米>
(68%) 

()内は精米歩合

使用酵母
701号 
酒母(酛)
速醸 
アルコール度数
15 
日本酒度
+3.5 
酸度
 
アミノ酸度
 
その他
生酛 

評価日
2013年04月14日 
評価者
SSI研究室 
気温
24度 

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山廃 特別純米 香住鶴
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日本酒選びのポイント
STOP未成年者飲酒 のんだあとはリサイクル
  • お酒は20歳になってから。
  • お酒はおいしく適量を。
  • 飲酒運転は絶対にやめましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。
  • のんだあとはリサイクル。

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