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このお酒の楽しみ方

 
香味の特徴
夏らしいと爽やかなクールミント系の香りの中に、ほんのりと梅の酸味,甘味を思わせる香りが少し感じられる。
適した飲用シーンとダーゲット例
ドライ好き、辛口好きに
適した飲用温度例
シャバッとライトな白ワインと同じようにしっかり冷やして低めで
適した酒器例
ワイングラス(軽めの白用・ソーヴィニオンブラン用など)
相性の良い料理例
お造りや冷奴など、みょうが、青しそ、など、苦味と爽やかさを感じられる薬味を生かす料理と好相性。

薫酒とは?

福島県
エイセン ジュンマイダイギンジョウ

榮川 純米大吟醸

純米大吟醸酒

蔵元名
榮川酒造 
製造年月日
 
容量
 
メーカー希望小売価格
 
主な受賞など
 
<使用米>
(%) 
<麹米>
(%) 
<掛米>
(%) 

()内は精米歩合

使用酵母
 
酒母(酛)
 
アルコール度数
 
日本酒度
 
酸度
 
アミノ酸度
 
その他
 

評価日
2014年08月12日 
評価者
専属テイスター 松裏 
気温
27度 

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八重の桜
榮川 本醸造
榮川 純米吟醸
榮川 純米にごり
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日本酒選びのポイント
STOP未成年者飲酒 のんだあとはリサイクル
  • お酒は20歳になってから。
  • お酒はおいしく適量を。
  • 飲酒運転は絶対にやめましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。
  • のんだあとはリサイクル。

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