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このお酒の楽しみ方

 
香味の特徴
果実を思わせる華やかで爽やかな香りが特徴。柔らかい飲み口で軽快な味わい。
適した飲用シーンとダーゲット例
季節を問わない。和、洋のシーン。大切な人のおもてなしに向く。辛口党は不向き。
適した飲用温度例
5~10℃
適した酒器例
細身のタンブラー、ガラスの猪口、切り子など
相性の良い料理例
やわらかいテクスチャーに同調する柔らかい食感の料理。淡白な白身の刺身、甘エビ刺身、穴子卵巻、甘い洋食

薫酒とは?

新潟県
ダイギンジョウ テンジンバヤシ

大吟醸 天神囃子

大吟醸酒

蔵元名
魚沼酒造 
製造年月日
 
容量
 
メーカー希望小売価格
 
主な受賞など
 
<使用米>
(%) 
<麹米>
(%) 
<掛米>
(%) 

()内は精米歩合

使用酵母
 
酒母(酛)
 
アルコール度数
 
日本酒度
 
酸度
 
アミノ酸度
 
その他
 

評価日
2014年08月25日 
評価者
専属テイスター 新津 泉 
気温
28度 

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日本酒選びのポイント
STOP未成年者飲酒 のんだあとはリサイクル
  • お酒は20歳になってから。
  • お酒はおいしく適量を。
  • 飲酒運転は絶対にやめましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。
  • のんだあとはリサイクル。

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