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このお酒の楽しみ方

 
香味の特徴
適した飲用シーンとダーゲット例
特に春から初夏。友人との語らいの席
適した飲用温度例
15℃前後
適した酒器例
中型のワイングラス形状。
相性の良い料理例
清涼な香り高い料理と好相性。フルーツサラダ、白身魚のカルパッチョ

薫酒とは?

三重県
クロマツオキナ

黒松翁

大吟醸酒

原酒

蔵元名
森本仙右衛門商店 
製造年月日
 
容量
500ml/720ml/1800ml 
メーカー希望小売価格
\1,840/\2,630/\5,800 
主な受賞など
 
<使用米>
三重県伊賀産山田錦 (45%) 
<麹米>
(%) 
<掛米>
(%) 

()内は精米歩合

使用酵母
 
酒母(酛)
速醸 
アルコール度数
17~18 
日本酒度
+4 
酸度
1.2 
アミノ酸度
1.2 
その他
原酒 

評価日
2013年04月14日 
評価者
SSI研究室 
気温
15度 

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日本酒選びのポイント
STOP未成年者飲酒 のんだあとはリサイクル
  • お酒は20歳になってから。
  • お酒はおいしく適量を。
  • 飲酒運転は絶対にやめましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。
  • のんだあとはリサイクル。

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