このお酒の楽しみ方

 
香味の特徴
適した飲用シーンとダーゲット例
特に秋から冬。日本酒通向け。一人でじっくり嗜むもよい。ぬる
適した飲用温度例
18℃前後又は40-45℃
適した酒器例
厚手の焼き物(グイ呑み)
相性の良い料理例
濃厚な旨味を持つ料理と好相性。鯖の味噌煮、豚肉の味噌漬け焼き、茄子田楽

醇酒とは?

埼玉県
シンカメ

神亀

純米酒

蔵元名
神亀酒造 
製造年月日
 
容量
180ml/300ml/500ml/720ml/1800ml 
メーカー希望小売価格
\399/\680/\1,070/\1,500/\2,997 
主な受賞など
 
<使用米>
山田錦 (60%) 
<麹米>
(%) 
<掛米>
(%) 

()内は精米歩合

使用酵母
 
酒母(酛)
速醸 
アルコール度数
15~16 
日本酒度
+5~+6 
酸度
1.5 
アミノ酸度
 
その他
 

評価日
2013年04月14日 
評価者
SSI研究室 
気温
24度 

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小鳥のさえずり 純米吟醸酒
ひこ孫
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日本酒選びのポイント
STOP未成年者飲酒 のんだあとはリサイクル
  • お酒は20歳になってから。
  • お酒はおいしく適量を。
  • 飲酒運転は絶対にやめましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。
  • のんだあとはリサイクル。

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