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このお酒の楽しみ方

 
香味の特徴
青菜野菜を思わせる味わいと果実と乳のようなまろやかで華やかな香り
適した飲用シーンとダーゲット例
初心者から日本酒通の方まで幅広く楽しめる。日常の中でちょっと贅沢を味わいたいときに
適した飲用温度例
10度から15℃前後
適した酒器例
淵の薄いチューリップ状のグラス
相性の良い料理例
山菜のテンプラ、新じゃがバター、春鯛のムニエル、さやいんげんの中華炒めなど

薫酒とは?

岐阜県
トクベツダイギンジョウ ヨツボシ

特別大吟醸 四ツ星

大吟醸酒

蔵元名
舩坂酒造店 
製造年月日
 
容量
 
メーカー希望小売価格
 
主な受賞など
 
<使用米>
(%) 
<麹米>
(%) 
<掛米>
(%) 

()内は精米歩合

使用酵母
 
酒母(酛)
 
アルコール度数
 
日本酒度
 
酸度
 
アミノ酸度
 
その他
 

評価日
2013年05月22日 
評価者
専属テイスター 佐藤勝彦 
気温
21度 

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飛騨の甚五郎
深山菊 秘蔵 特別純米
純米吟醸 深山菊
大吟醸 四ツ星
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日本酒選びのポイント
STOP未成年者飲酒 のんだあとはリサイクル
  • お酒は20歳になってから。
  • お酒はおいしく適量を。
  • 飲酒運転は絶対にやめましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。
  • のんだあとはリサイクル。

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