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このお酒の楽しみ方

 
香味の特徴
白桃のようなフルーティーな香気。アタックで広がるソフトな甘味と、後味の引き締まったキレのよさが特徴。
適した飲用シーンとダーゲット例
特に春から夏向け。女性向け。フォーマルパーティー向け
適した飲用温度例
15℃前後
適した酒器例
中型のワイングラス、フルートグラス
相性の良い料理例
新鮮な魚介類と好相性。甘海老の刺身、生牡蠣レモン添え、ヒラメの薄造りポン酢

薫酒とは?

新潟県
ホクセツ

北雪

吟醸酒

無濾過生原酒

蔵元名
北雪酒造 
製造年月日
 
容量
 
メーカー希望小売価格
 
主な受賞など
 
<使用米>
(%) 
<麹米>
(55%) 
<掛米>
(60%) 

()内は精米歩合

使用酵母
 
酒母(酛)
 
アルコール度数
18 
日本酒度
 
酸度
 
アミノ酸度
 
その他
無濾過生原酒 

評価日
2013年04月14日 
評価者
SSI研究室 
気温
13度 

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北雪 純米大吟醸 越淡麗
北雪 純米吟醸 山田錦
北雪 純米吟醸 71号仕込みワ-5
北雪 純米吟醸 72号仕込みワ-6
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STOP未成年者飲酒 のんだあとはリサイクル
  • お酒は20歳になってから。
  • お酒はおいしく適量を。
  • 飲酒運転は絶対にやめましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。
  • のんだあとはリサイクル。

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